厚岸生まれ、厚岸育ちの「カキえもん」をじっくり低温乾燥させた「干しカキえもん」が誕生しました！
まずはそのまま食べてみてください。あのカキえもんの旨味が凝縮されています。調味料は一切加えていません。軽くあぶると香りが立ち、ウイスキーや日本酒などお酒にも合いますよ。
そのまま食べた後はぜひ、料理にもご活用を。水で戻して炊き込みご飯やスープの具材としても使えます。
乾燥しているので、常温で日持ちします。お土産にどうぞ。おウチにストックしておけばいつでも牡蠣が味わえます。
１袋は10㌘で４個前後の牡蠣が入っています。1,080円（税込み）。当店ほか厚岸味覚ターミナル・コンキリエさんで販売しております。
厚岸情報を盛り込んだパッケージにもご注目ください（釧路出身で旭川拠点に活躍する「よつば舎」のあべみちこさんにデザインしてもらいました。http://www.4283.jp/contents.html）